Ingredientes:

01 xícara de pinhão cru

01 litro de água

01 cubo de caldo de carne

Algumas gotas de limão

Cebola e alho a gosto

Preparo:

Primeiro, bata o pinhão, a cebola e o alho no liquidificador, misturando com um pouco de água. Depois, coloque os ingredientes já preparados, o caldo de carne e o limão em uma panela com o resto da água, mexendo sempre. Se precisar, coloque mais um pouco de água e bom apetite.

 

(Receita extraída da Revista Nós, Época de São João 2003, da Escola Waldorf Rudolf Steiner, SP)